Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Es Jahe Kayu Manis


Ketika cuaca sedang panas, salah satu minuman yang paling menyegarkan adalah es. Daripada beli es yang belum tentu terjamin kebersihannya maka dari itu ada baiknya buat sendiri dirumah. Resep Es Jahe Kayu Manis, penasaran cara membuatnya?

Bahan 
500 ml air
5 cm kayu manis
2 sdm air lemon
2 rimpang jahe (memarkan)
200 gram gula pasir
1 sdm madu
Es batu (secukupnya)

Cara Membuat
  • Siapkan panci kecil yang telah diberi 500 ml air.
  • Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe yang telah dimemarkan.
  • Masukkan gula, air lemon dan kayu manis kemudian masak hingga mendidih dan harum jahe tercium.
  • Bila sudah, angkat lalu diamkan hingga dingin.
  • Siapkan gelas saji dan masukkan gelas batu di dalam gelas dan madu.
  • Saring air rebusan jahe dan kayu manis lalu tuang ke dalam gelas saji.
  • Es jahe kayu manis siap disajikan dan siap  melegakan dahaga
Dengan bahan di atas maka sobat bisa membuat 4 gelas es jahe kayu manis. Silahkan saja sobat coba dirumah ya!

Komentar

Postingan Populer