Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Kari Ayam

Hai ladies masih ketemu lagi dengan admin yang akan kembali share informasi resep masakan ayam yakni Kari Ayam. Langsung saja buat yukk ladies!

Bahan-Bahan:
500 gram daging ayam
5 butir bawang merah, rajang halus
3 buah tomat, potong-potong
1 cabai hijau, potong-potong
2 buah kentang, kupas dan potong dadu
2 batang kayu manis
2 cengkeh
1 1/2 sdm pasta jahe dan bawang putih
1 sdm cabai merah bubuk 
1 sdt kunyit bubuk
garam secukupnya
250 ml air
3 sdm minyak

Cara Memasak:
  • Masukkan 2 sdm minyak dalam pressure cooker.
  • Saat sudah panas masukkan cengkeh dan kayu manis.
  • Masak dengan panas rendah.
  • Masukkan bawang merah bersama dengan jahe dan bawang putih, masak sampai keemasan.
  • Tambahkan tomat dan juga cabai hijau lalu aduk sampai rata.
  • Tambahkan bubuk kunyit dan cabai serta garam.
  • Masukkan daging ayam dan air, masak dan aduk rata.
  • Tutup pressure cooker dan masak selama 15 menit.
  • Saat sudah matang tambahkan kentang dan juga air.
  • Tutup pressure cooker dan masak di atas api sedang.
 Mudah dan cepat kan, silahkan dicoba!

Komentar

Postingan Populer