Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Juli, 2015

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Masakan Iga Sapi Kuah Bugis Khas Sulawesi Utara

Sambal Goreng Teri

Resep Kue Kering, Lidah Kucing Rasa Pandan

Ayam Goreng Kalasan Sambal Tomat

Menu Ikan Bumbu Kuning

Resep Bola-Bola Daging Saus Pedas

Lontong Kari Ayam Lebaran

Resep Tumis Kerang Pedas Manis

Resep Kue Kering Almond Cookies