Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Donat Rasa Pandan

Hai sobatku, liburan gini paling enak jika buat resep kue baru. Nah pada kesempatan ini admin akan share resep Donat Rasa Pandan.

Bahan :

    250 gram tepung terigu
    2 sdm gula halus
    1/2 sdm fermipan
    1/2 sdt SP
    5 sdm minyak goreng
    air es secukupnya
    1/4 sdt garam
    pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :
  • Siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, gula halus, pasta pandan, fermipan, dan SP.
  • Aduk rata dan tambahkan air es sedikit demi sedikit.
  • Uleni terus adonan sampai kalis.
  • Tambahkan minyak goreng dan garam.
  • Uleni lagi sampai kalis.
  • Diamkan adonan dan tutupi dengan kain lembab selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang.
  • Bagi adonan dan bentuk bulat-bulat, diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak dan goreng donat sampai matang dengan api kecil.
  • Angkat dan silahkan sobat berikan topping sesuai selera.
Gimana ladies, mudah kan? Yuk coba buat dirumah!

Komentar

Postingan Populer