Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Peyeum Schotel Topping Keju Kismis


#kreasipeyeum Peyeum Schotel Topping Keju Kismis

Bahan-bahan:

  • 40 gr mentega
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 kotak sedang susu cair/250 ml 
  • 450 gr peyeum
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • 3 butir telur kocok lepas
Topping:
  • kismis
  • keju cheddar parut

Langkah:

  • Lelehkan mentega matikan api.masukkan tepung dan vanilla bubuk. Aduk rata
  • Masukkan susu cair, gula pasir, garam, dan kocokan telur aduk rata
  • Tata dalam alumunium foil, tambahkan sisa telur kocok di atasnya
  • Taburi dengan keju parut dan kismis
  • Panggang dengan suhu 170 derjat selama -/+ 30 menit
Awasss wangiiinya pas dipanggang luar biasa ya bund kalo pas puasa pasti ngak akan tahan wkwkwk selamat mencoba ya bun enak juga buat makanan buka puasa gak kerasa ya bun bentar lagi ya puasanya...semangatttt menyajikan makanan sehat untuk keluarga


Komentar

Postingan Populer