Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Es Kopyor KW Seger Tambah Nata de coco


Es Kopyor KW Seger Tambah Nata de coco
Bahan-bahan: 

  • Santan kara kecil 2 pcs campur dgn air kurang lebih 300 ml
  • 1 Air kelapa dari kelapa asli 
  • 1 sachet Agar2 plain
  • Es batu
  • Sirup marj*n cocopandan

Langkah: 

  • Masak air kelapa,santan yang sudah dicairkan dengan air,dan agar2. 
  • Masak jangan sampai santan pecah.
  • Sisihkan, dan siapkan Es batu dalam baskom.
  • Siram agar2 santan yang masih dalam keadaan panas ke atas es batu.
  • Tambahkan sirup dan es batu..suwegerr mam 
Bentar lagi puasa cocok juga mam buat minumam buka pusa ntar...hemmm anak2 pasti juga doyan sama ni minumam yang ga ada tandingannya..digituin aja udah enak apalagi tambah nata de coco uhh mantep pasti

Komentar

Postingan Populer