Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Cenil Singkong Bahan Mudah Murah Ide Jualan Pas Ramadhan

Cenil Singkong Bahan Mudah Murah Ide Jualan Pas Ramadhan
Bahan-bahan

  • 1/4 kg singkong parut peras sarinya
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung sagu tani
  • 150 ml santan
  • Secukupnya pewarna makanan
  • 1/2 butir kelapa parut beri sedikit garam,kukus

Langkah

  • Campur santan,gula dan tepung sagu.aduk hingga gula larut
  • Masukan singkong parut,aduk rata lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yg di inginkan,beri masing2 pewarna,aduk rata
  • Panaskan kukusan,lalu tuang adonan ke dlm loyang telah diolesi minyak,kukus masing2adonan 15 menit 
  • Setelah matang keluarkan dr loyang lalu potong dadu,gulingkan ke kelapa parut siap disajikan 
inspirasi mengukus adonan cenil


Komentar

Postingan Populer