Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Onion Ring Solusi Camilan Simple Enak Mudah,dan Tips Tidak Blepotan


Onion Ring Solusi Camilan Simple Enak Mudah,dan Tips Tidak Blepotan
Bahan-bahan

  • 1 buah bawang bombay
  • Tepung bumbu k*be
  • 2 sdm tepung beras
  • Secukupnya air untuk adonan 

Langkah

  • Potong bawang bombay.
  • Buat adonan basah dan kering
  • Masukan bawang ke adonan basah dulu baru pindahkan ke adonan kering. Lakukan sampai bawang habis.
  • Jika sudah. Diamkan lalu masukan ke kulkas dan tunggu sampai 5 menit hingga tepung set  tidak blepotan pada saat akan digoreng
  • Jika sudah. Goreng di minyak panas jangan terlalu lama. Angkat lalu tiriskan
  • Onion ring nya siap disantap. enak dicocol dengan saos sambal dan mayo hemmm yummy time
  • selamat mencoba mam.anak2 pasti suka sama cemilan yang satu ini 

Komentar

Postingan Populer