Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Permen Putih Telur Atau Vanila Meringue Bites

Permen Putih Telur Vanila / Vanila Meringue Bites / Vanila Schumpies
Bahan-bahan

  • 100 gr Putih Telur
  • 200 gr Gula Halus
  • 1/2 sdt Vanila
  • piping bag / plastik segitiga
  • pewarna
  • kuas

Langkah

  • Mixer putih telur hingga mengenbang,tambahkan gula halus dan vanili kocok hingga kaku
  • Ambil piping bag,masukan 2 warna kocokan kemudian untuk hasil bagus bisa menggunakan spuit
  • kemudian oven -/+ 20 menit tergantung oven masing2
  • siap disajikan,anak pasti suka mam,apalagi ntar pas open house permen2nan pasti jadi bintangnya semua nyomont ngak anak2 aja orang dewasa pasti juga

Komentar

Postingan Populer