Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Tips Masak Jantung Pisang Tidak Hitam Sedap Dipandang


Tips Masak Jantung Pisang Tidak Hitam Sedap Dipandang 
saurce pic www.jaakechik.com

  • Jatung pisang jenis Pisang batu, kepok, raja
  • secukupnya Garam
  • Air sampai kira2 jantung tenggelam saat direbus

Langkah

  • Cuci jatung pisang,belah dua janung pisang kemudian rendam dengan air garam.
  • Didihkan air beri garam sampai terasa asin,masukan jantung pisang masak sampai matang.
  • Cuci rebusan jantung pisang hingga rasa asinnya hilang 
  • jantung pisang siap di olah sesuai selera ya mom bisa juga disimpan di kulkas biar awet kapan aja bisa digunakan.
  • selamat mencoba mom

Komentar

Postingan Populer