Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Cara Buat Blueberry Mojito


Mocktail termasuk salah satu minuman segar yang enak bila dinikmati saat cuaca panas atau sedang berkumpul bersama teman dan keluarga. Tidak sulit membuat minuman non-alkohol yang satu ini. Bahan yang dipakai pun mudah didapatkan. Cukup aduk dan tambahkan es batu supaya lebih segar.
Bahan:
  • 6 lembar daun mint
  • 1 cup blueberry
  • ¼ cup perasan jeruk nipis
  • ¼ cup simple sirup
  • 1 cup air soda
  • Es batu secukupnya


Cara membuat:
  1. Masukkan blueberry dan daun mint ke dalam shaker, tumbuk kasar.
  2. Masukkan perasan jeruk nipis, simple sirup, dan es batu. Kocok sebentar.
  3. Tuangkan ke dalam gelas.
  4. Tambahkan air soda dan es batu. Hias dengan daun mint.

Komentar

Postingan Populer