Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

mocktail blue sky


Campuran bahan baku mocktail hampir sama dengan cocktail. Pembeda utamanya, mocktail sama sekali tidak mengandung alkohol dan tidak memiliki cita rasa pahit. Hampir semua bahan bisa kita jadikan mocktail, dari yang berat seperti es krim atau dapat juga dengan buah-buahan, atau bahkan dengan sayur-sayuran. Semua bahan tersebut dapat dijadikan bahan dasar pembuatan mocktail asalkan kita tahu bagaimana memadukannya dengan cairan lain seperti sirup atau soda. Warnanya yang menarik juga menjadikan mocktail sebagai favorit sebagai minuman penutup suatu jamuan.
Yuk dicoba meracik mocktail blue sky punch:
Bahan:
  • 400 ml air soda warna biru
  • 100 ml jus jeruk
  • 60 ml sirup leci
  • 60 gr manisan rumput laut, potong-potong kecil
  • 60 gr nata de coco
  • 60 gr manisan rumput laut, potong-potong
  • 1 sdt biji selasih rendam air dingin, es batu secukupnya.

Cara Membuat:
  1. Campur jus jeruk, nata de coco, manisan rumput laut, dan biji selasih di dalam wadah yang cukup besar.
  2. Aduk rata bahan-bahan di atas dan dinginkan di dalam kulkas.
  3. Tuang soda biru dan potongan es batu ke dalam campuran buah yang sudah didinginkan.
  4. Siapkan gelas saji dan masukkan punch lengkap dengan isinya.
  5. Sajikan segera.

Untuk menghadirkan kehangatan dan suasana baru di keluarga anda, memindahkan meja makan ke taman atau halaman belakang rumah saat menikmati moctail, sesekali sepertinya layak anda coba.


Komentar

Postingan Populer