Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Sate Taichan


Daripada jajan buat sate yang hits banget ini, mending bikin sendiri deh di rumah. Cara buatnya gampang kok kalo ikutin resep dari kami. Yang pasti bakalan endeusss...
Bahannya:
  • 200 gr ayam paha atas tanpa tulang
  • 1 tsp bubuk bawang putih
  • 1 tsp garam
  • 1 buah jeruk nipis
  • Bahan Sambal:
  • 20 cabai rawit merah
  • 1 sdt garam
  • 30 ml air

Langkah-Langkah:
  1. Blender cabai, air, dan garam
  2. Campurkan ayam dengan bubuk bawang putih dan jeruk nipis
  3. Diamkan ayam sekitar 5 menit hingga bumbunya meresap
  4. Bakar ayam
  5. Setelah matang, campur dengan sambal.


Komentar

Postingan Populer