Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Spaghetti Saus Bolognaise

Bahan Utama :

  •  150 gram spagheti, direbus 
  • 2 siung bawang putih,cincang 
  • 1/2 sdt seledri cincang, peras 
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Bahan Bumbu:

  • 100 g daging cincang 
  • 50 g jamur kancing,potong 3 bagian 
  • /2 buah bawang bombay,cincang halus 
  • 2 buah tomat merah,seduh, lalu buang kulit dan bijinya,cincang kasar 
  • 5 sdm saus tomat 
  • 1 sdm pasta tomat 
  • 3/4 sdt garam
  •  1/4 sdt merica bubuk 
  • 3/4 sdt gula pasir 
  • 1/2 sdt oregano 
  • 1/2 sdt basil 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
  • 200 ml air   

Langkah-langkah:

  1. pertama panaskan minyak untuk menumis Kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukan spaghetti dengan saledri , aduk hingga rata dan angkat.
  2. Lalu sisihkan Selanjutnya panaskan minyak untuk menumis kembali .
  3.  Tumis bawang bombay hingga berubah warna dan harum Masukan daging giling hingga berubah warna . 
  4. Lalu tambahkan jamur kancing dan juga tomat, aduk hingga merata Masukan says dengan pasta tomat,sedikit gula, garam dan merica bubuk aduk kembali hingga rata Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga matang dan meresap . 
  5. Terakhir tambahkan oregano dan basil aduk hingga merata . Tuang kembali spaghetti,sajikan .



 Untuk memudahkan anda dalam membuat spaghetti dengan saus bolognaise anda dapat mengikuti video tutorial di bawah ini. Berikut adalah videonya untuk anda . Selain spaghetti bolognaise anda dapat mencoba resep kami lainnya yaitu spaghetti dengan saus carbonara atau spaghetti dengan saus  marinara yang tidak kalah enak dan lezat untuk disajikan pada anggota keluarga anda. Bagi anda yang sudah mencobanya silahkan untuk berbagi resep dengan teman di media sosial dan juga dengan memberikan komentar di kolom yang sudah kami sediakan di bawah ini. 

Komentar

Postingan Populer