Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Kolak Ketan Durian Yang Manis Dan Lezat

Bahan-bahan

  • 1 buah durian utuh
  • 1 bgkus Kara
  • 1/4 gula jawa/gula pasir
  • Air 5gelas besar
  • sejumput Garam
  • 2 lembar Daun pandan
  • 1/4 kg Beras ketan yg sudah di rendam 5jm biar cpt. Cuci bersih
  • Daun pandan

Langkah

  1. Beras ketan di Masak di majicom klo sya ya. Biar gak ribet sengaja di ksh pasta pandan hbiar berwarna.
  2. Rebus air Masukan gula. Dan durian yg sudah di kupas, santan cair masukan berserta daun pandan.. Tunggu hingga mndidih..
  3. Tinggal tata ketan durian kasih tambah es, atau hangat sudah nikmat.. 
  4. Lalu saya tmbh susu ... 
  5. Selamat mencoba ...

Komentar

Postingan Populer