Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Kue Kering Kacang Lebaran, Mudah,Murah,Nikmat

Bahan :

  • 500 gram kacang tanah sangrai arinya dikupas
  • 4 kuning telur
  • margarin secukupnya untuk memoles
  • 400 gula halus
  • 400 minyak goreng
  • 800 gr tepung


Langkah

  1. Olah bahan kacang lalu blender sampai halus / bisa juga ditumbuk
  2. campurkan kacang dengan  tepung, garam, gula halus dan juga tambahkan minyak goreng, ulen adonan tersebut sampai kalis
  3. tutup dengan plastik selama kurang lebih 60 menit
  4. Yang membedakan resep kami yakni Cara membuat kue kacang adalah kita bisa berkreasi dengan membuat bentuk bulat, bulan sabit maupun berbentuk hati / sesuai selera
  5. Setelah adonan habis, taruh semua adonan pada loyang (tambahkan sedikit mentega)
  6. Olesi satu persatu adonan dengan campuran kuning telur dan margarin hingga selesai.
  7. Lalu panggang sampai 25 menit dalam suhu 170 derajat celcius.
  8. Kue kacang siap disajikan


Komentar

Postingan Populer