Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Cara Membuat Buble Tea Minuman Kekinian



Cara Membuat Buble Tea Minuman Kekinian

Bahan membuat bubble:
  • 7 sendok makan tepung kanji
  • 1 bungkus jely bubuk
  • 3 sendok makan coklat bubuk atau pasta coklat
  • Air putih secukupnya



Bahan membuat teh susu:

  • 2 kantong teh celup
  • ½ gelas air panas
  • 2 sendok makan gula pasir putih
  • 1 bungkus susu kental manis putih
  • Es batu secukupnya

Cara membuat :


  1. Tahap pertama, kamu buat bubble terlebih dahulu. Caranya masukkan tepung kanji, jelly bubuk, dan pasta coklat.
  2. Tuangkan sedikit air saja, sambil terus diaduk dan adonan bisa digulung. Jangan terlalu encer, uleni terus sampai adonan jadi.
  3. Bentuklah adonan menjadi bulat kecil-kecil seukuran kelereng atau lebih kecil.
  4. Kemudian rebus terlebih dahulu adonan bubble hingga mengapung ke permukaan.
  5. Sambil menunggu, kamu bisa membuat teh susunya. 
  6. Masukkan air panas setengah gelas saja, lalu tambahkan teh celup, gula pasir, dan susu. Aduk sampai larut.
  7. Setelah bubble siap, campurkan ke dalam teh susu dan tambahkan es batu. 

Komentar

Postingan Populer