Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Cara Membuat Nugget Mie Instant






Bahan-bahan:

  • 1 bungkus indomie goreng
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt merica
  • 2 sdm tepung terigu





Bahan pelapis (optional):

  • 1 butir telur
  • tepung roti 
  • 1 sdt garam





Cara membuat:

  1. Rebus mie seperti biasa. Tiriskan.
  2. Kocok telur dengan semua bumbu mie instan dan tepung terigu hingga tercampur rata. Masukkan mie instan rebus. Kukus hingga matang atau kurang lebih selama 15 menit.
  3. Biarkan dingin atau hingga adonan padat, setelah itu potong-potong kotak. 
  4. Kocok telur dan campur garam. Siapkan tepung roti. Masukkan nugget ke telur dan gulung ke tepung roti, goreng dengan api sedang hingga kecokelatan agar matang hingga bagian dalam.

Komentar

Postingan Populer