Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Cara Mudah Membuat Sambal Geprek



Cara Mudah Membuat Sambal Geprek

Bahan-bahan
  • 17 cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 sdm minyak goreng panas
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya royco ayam



Langkah

  • Cuci cabe Dan bawang taro diulegan, uleglah cabe,bawang, garam Dan royco uleg kasar jika sudah merata n cicipi rasa tambahkan minyak goreng panas

Komentar

Postingan Populer