Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Kue Cubit Tanpa Mixer


Hai sobatku, masih ketemu lagi dengan admin yang akan kembali share informasi menarik seputar resep kue cubit. Kue ini memang mudah dibuat dirumah dan enak dijadikan camilan.

Nah dalam pembuatan kue cubit ini tanpa menggunakan mixer, jadi bagi sobat yang tak memiliki mixer tak perlu khawatir ya!

Bahan-Bahan:

3 butir telur
50 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
100 gram mentega, lelehkan
keju secukupnya

Cara membuat:

- Kocok telur dengan gula hingga berbusa.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit.
- Aduk rata sampai adonan tak menggumpal.
- Tuangkan mentega cair dan aduk rata.
- Masukkan baking powder dan baking soda atau soda kue.
- Aduk sampai rata.
- Untuk menambah rasa bisa memasukkan keju.
- Panaskan cetakan dan kecilkan kompor.
- Tuangkan adonan dan masak sampai matang.

Jika sobat suka, bisa menambahkan taburan meises atau kismis dll agar lebih nikmat!

Komentar

Postingan Populer