Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Camilan Simpel dan Mudah, Stik Tahu Crispy

Pagi sobat, dimusim penghujan ini pastinya hawa terasa lebih dingin dan biasanya sobat sering makan camilan dengan ditemani minuman hangat bukan. Nah pada kesempatan ini admin akan berikan resep membuat camilan yang simpel dan mudah dibuat yakni Stik Tahu Crispy.
 
Bahan-Bahan
350 gram tahu
125 gram tepung maizena
garam secukupnya

Cara Membuat
  • Potong tahu memanjang dengan tebal sekitar 1,5 cm.
  • Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang.
  • Balut tahu yang sudah digoreng setengah matang dengan tepung maizena.
  • Goreng lagi hingga matang sempurna.
  • Angkat, taburi dengan garam secukupnya.
Nah mudah kan? Sobat bisa juga menambahkan saus untuk teman makannya agar terasa agak pedas atau bisa juga bubuk bumbu balado instan.  Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya!

Komentar

Postingan Populer