Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Paru Goreng

Hai ladies yuk buat Paru Goreng, mudah lho jadi sobat tidak perlu membeli karena bisa membuatnya sendiri dirumah yang sangat mudah.

Bahan:

    500 gram paru sapi
    1 sdm garam
    air secukupnya
    500 ml minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

    3 siung bawang putih
    1 ruas kunyit
    1 sdt ketumbar

Cara Memasak:
  • Rendam paru sapi dan garam selama beberapa jam.
  • Rebus paru sampai empuk dengan api sedang kurang lebih 1 jam.
  • Haluskan bumbu halus.
  • Angkat paru dan iris tipis.
  • Campurkan paru dengan bumbu halus, kemudian diarkan meresap
  • Panaskan minyak dan goreng paru dengan api sedang sampai kering.
  • Angkat dan tiriskan.
Mudah dan sangat simpel kan membuatnya, yuk dicoba dirumah!

Komentar

Postingan Populer