Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Proll Tape Kukus

Tape nggak cuma enak dimakan begitu saja lho!Yuk buat Proll Tape Kukus, mudah buatnya dan nikmat rasanya!

Bahan-bahan:
    100 gram tape singkong, buang seratnya
    50 gr tepung terigu
    5 sdm gula pasir
    3 butir telur
    1 sdt vanili bubuk
    50 ml susu kental manis
    2 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:
  • Kocok telur dengan gula hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, margarin cair, vanili dan susu kental manis. Aduk rata.
  • Hancurkan tape lalu masukkan ke adonan. Aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
  • Kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga mengembang dan matang.
  • Prol tape kukus siap sajikan hangat.

Komentar

Postingan Populer