Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Mudah Mie Unicorn



Mie Unicorn memang punya warna yang unik, jadi ga heran juga kalo mie unicorn jadi cukup tren saat ini.

Mungkin ada yang belum tau juga yah, apa sih mie unicorn itu? Mie unicorn itu mie yang warna-warni dan mirip warnanya kaya unicorn.
Terus bikinnya susah ga sih? engga kok, buat mie unicorn ini cukup mudah caranya.

Bahan:

  • Mie Sohun atau bihun
  • Kubis Ungu
  • Jeruk Nipis atau Lemon
  • Air




Cara Membuat Mie Unicorn :


  1. Rebus kubis ungu selama lima menit dengan takaran air yang bisa kita sesuaikan sendiri. Semakin sedikit air, maka kita akan mendapatkan warna biru atau ungu yang semakin gelap.
  2. Setelah itu, rendam mie sohun ke dalam air rebusan kubis ungu selama 5 sampai 10 menit, kemudian tiriskan
  3. Setelah diletakkan di dalam wadah, peras jeruk nipis atau lemon ke beberapa bagian mie yang kita inginkan. Coba Perhatikan, warna mie akan berubah menjadi merah muda.
  4. Setelah itu kita bisa menambahkan topping seperti potongan buah atau sayuran sesuai selera. 
  5. Sehat banget kan, karena mie ini menggunakan buah dan sayuran sebagai toppingnya. Apalagi mie ini juga menggunakan pewarna alami yang berasal dari kubis ungu.

Komentar

Postingan Populer