Langsung ke konten utama

Unggulan

Sotong goreng crispy

Bahan-bahan 250 gr Cumi/Sotong, potong cincin 1 bh Jeruk Nipis 1 siung Bawang Putih, parut 1 butir Putih Telur 2 sdm Air Es 5 sdm Terigu 3 sdm Tepung Sagu/Tapioka secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam Langkah Aduk rata putih telur dan air es, sisihkan Aduk rata Terigu, tapioka, lada bubuk, garam. Sisihkan Cuci bersih cumi/sotong, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali. Tiriskan Bumbui sotong/cumi dg bawang putih parut, garam dan lada, diamkan kembali slm 15 menit Celupkan cumi/sotong kedlm putih telur, lalu gulingkan ke adonan tepung. Masukkan lg kedalam putih telur dan gulingkan kembali ke adonan tepung, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang kecoklatan (saya pakai api kecil). Angkat, sajikan  

Resep Puding Tape Ketan Hitam Spesial


Bahan-bahan :

  • 1 bks agar-agar bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr tape ketan hitam
  • 500 ml air
  • 90 ml santan
  • 1/4 sdt garam


Cara membuat:

  1. Didihkan air, kemudian tambahkan agar-agar bubuk, santan, tape ketan hitam, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga merata dan tidak ada bahan yang menggumpal. Masak sampai mendidih dengan api yang sedang. Sambil di aduk terus menerus.
  2. Siapkan cetakkan puding, basahi cetakan agar tidak lengket. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakkan. Tunggu sampai dingin dan keras.
  3. Setelah itu, potong puding sesuai selera, sajikan.


Bagaimana? mudah bukan resep cara membuat puding tape ketan hitamnya?, agar lebih nikmat dan segar saat di makan, masukkan puding ke dalam lemari es terlebih dahulu. Sekian resep sederhana dari admin. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.
Lihat resep lainnya di https://indonesianfoods313.blogspot.co.id/ 

Komentar

Postingan Populer